800ML鲜鲜生抽
20/05/23 10:15:05
800ml鲜鲜生抽如何使用才合适？
实际上，酱油包含了很多的种类，他们多数是以黄豆作为制造原材料。
在我们的印象中，酱油的味道都一样，但这就是大错特错了。800ml鲜鲜生抽具有一种非常独特的鲜、香，并且还带有一点酒香。酒香源于发酵过程中，酵母在缺氧环境下，将糖氧化成酒精，从而在800ml鲜鲜生抽的成品中出现了一股香美的酒香气。
对于800ml鲜鲜生抽中的鲜，则是原料中蛋白质氨基酸所带来的味道。
总的来说就是——“老抽就是为了调色用”！
实际上，酱油包含了很多的种类，他们多数是以黄豆作为制造原材料。
在我们的印象中，酱油的味道都一样，但这就是大错特错了。800ml鲜鲜生抽具有一种非常独特的鲜、香，并且还带有一点酒香。酒香源于发酵过程中，酵母在缺氧环境下，将糖氧化成酒精，从而在800ml鲜鲜生抽的成品中出现了一股香美的酒香气。
对于800ml鲜鲜生抽中的鲜，则是原料中蛋白质氨基酸所带来的味道。
总的来说就是——“老抽就是为了调色用”！
