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2022/09/23

酱油鸡是如何进行制作的

酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，是很多用户都喜欢吃的一道美食，但是不知道应该如何自己进行制作，今天小编就来...
2022/09/17

酱油炒饭的制作方法

酱油炒饭是一道大家日常都喜欢吃的主食，主要是米饭，配以酱油炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣，配料也可以根...
2022/08/02

酱油依照色调可分成什么

酱油我们一般会分为两种，分别是生抽和老抽，我们可以按照色调来进行区分，但是很多用户还是分不清楚，今天小编就来为大家介绍一...
2021/01/14

如何鉴别料酒

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。...
2020/10/29

黄豆香酱油制作方法

酿制酱油的黄豆（春大豆、秋大豆均可）先放入水中浸泡肥大，浸豆的时间长短要适宜，既要使黄豆中的蛋白质地吸收水分，又要防止浸...
2020/09/24

酱油的食用规范

酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，...

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