800ML老抽王针对3种原料所提出的相关要求：
    1）豆粕：无霉变、无杂质，还具有很好的粗蛋白质含量，水分通常控制在14%以下。
    2）小麦、麸皮：800ML老抽王所采用的小麦、麸皮，同样没有发生霉变、无杂质，并且也具有高的粗蛋白质含量，水分依然控制在14%以下。
    3）食盐：与相关食用盐的要求相符合。
    4）红曲：为紫红色、没有白心、空心、杂菌等情况。
    5）添加剂：在800ML老抽王中所采用的添加剂均符合添加剂中的相关要求。